A la carte ist unser Restaurant geschlossen.

Unsere Hausgäste erwartet täglich ein 3-gängiges Abendmenü mit Salatbuffet. Ausgewählt werden kann zwischen 3 verschiedenen Hauptgerichten (Eines davon ist immer vegetarisch). Wir bieten schmackhafte Hausmannskost mit regionalen Produkten sowie unseren Almlachs/Saibling aus eigener Zucht. Wir kochen gerne auch für spezielle Ernährungsformen bzw. Lebensmittelunverträglichkeiten (glutenfrei, laktosefrei usw.) - bitte einfach bei der Buchung bekanntgeben.

Im Herbst gibt es auch bei uns im Rahmen des Lungauer Bauernherbstes das alljährliche „Schafaufbratln“. Kleine Stücke vom gut gewürzten Lamm werden mit Kartoffeln zusammen im Pfandl im Ofen gebraten. Dazu gibt es Preiselbeeren und Krenkoch.

Dazu ein Bericht vom Vorkoster aus der Zeitschrift "Salzburger Fenster":