Seesaiblinge

Auf unserer Kirchneralm auf ca .1.500m Seehöhe züchten wir für den Hotelbetrieb Wildsaiblinge in 5 verschieden grossen Teichen. Unsere Hausgäste kommen 1x die Woche in den Genuss diesen super schmackhaften Saibling im Rahmen der Halbpension zu probieren!

Auch im a la carte Restaurant steht unser Saibling auf der Speisekarte - gebraten, gekocht/blau oder warm geräuchert.

Gerne verkaufen wir die Wildsaiblinge auf Wunsch auch so zum Mitheimnehmen und selbst zubereiten!